Какие породы древесины лучше подойдут для изготовления кухонной столешницы?

Требования к древесине для кухонной столешницы:

Древесина должна быть прочной, твёрдой, устойчивой к повышенной влажности и к перепадам температур, устойчивой к деформации в целом.

По этим параметрам подойдут, дуб, бук (это вообще "классика") вишня, орех, тик и.т.д.

Менее дорогие породы, это берёза, ясень, сосна

Более того, можно столешницу на кухню изготовить из склеенной древесины различных пород, то есть столешница не из массива (цельного куска) древесины, а сборная.

В начале из отдельных ламелей древесины одной, или разной породы изготавливается мебельный щит, путём склейки под давлением.

А дальше уже из щита изготавливается столешница.

По некоторым показателям (к примеру, прочность, может быть выше)с такая столешница превосходит столешницу из массива.

Ну и конечно надо учитывать, что уход за такой столешницей должен быть более тщательным и древесину столешницы надо пропитывать (лучше пропитками на основе натуральных растительных масле) в обязательном порядке.