Что бы конкретно знать что делать, надо перед работой по замене канализационного стояка, обговорить все детали с заказчиком и с его соседями снизу (в верху стояк практически не ломается, потому что есть доступ и потому что труба на расчеканивается из тройника (точнее тройник из трубы), она просто пилится "болгаркой".
Лично я не приступаю к работе не поговорив с соседями снизу. Дело в том что старая Советская чугунная труба, которая отслужила лет 30-ь и более, это лотерея.
И даже у профессионалов она довольно часто ломается в перекрытии. Ломается потому что сгнила от времени.
Если трубы соединены по старому Советскому "методу", с использованием серы, то демонтаж дело не лёгкое, прибавьте сюда вечное недовольство людей которым надо в туалет (к примеру этажей 9-ь сверху и все ждут окончания Вашей работы) и Вы поймёте как важно договориться со всеми до работы.
Выход из этой ситуации только один, поломанную трубу в межэтажном перекрытии, надо удалять, все эти "лепнины" с муфтами-компенсаторами и муфтами-переходами с чугуна на пропилен, вещь не надёжная (муфту-переход придётся устанавливать вверх ногами, это не допустимо), возможны протечки и вина за это полностью будет лежать на сантехнике.
Опускаемся на этаж ниже, отпиливаем трубу по кругу в районе ближайшего соединения.
Затыкаем трубу тряпкой и целлофаном (делаем "квач").
Выбиваем поломанную трубу из перекрытия.
Расчеканиваем заново, но уже у человека живущего ниже этажом.
Вот это единственно правильный выход из ситуации.
За чей счёт производятся работы внизу?
Тут как договоритесь, мне приходилось и за свой счёт врезаться к соседям внизу, чаще за это платят вскладчину оба этажа, ведь нижний этаж заинтересован не меньше, литься нечистоты будут им на голову.
Я описал ситуацию при которой труба треснула полностью и ремонту не подлежит. Мелкий ремонт в виде не большой трещины, допустим.
К примеру если лопнула кромка на сгоне, то аккуратно приставляем отломанный кусок к месту где он находился, вставляем резинку-переход с чугуна напропилен
`
`, заливаем всё тщательно силиконом и пакуем.
Сверху этого проблемного соединения, можно намотать бинт пропитанный , или силиконом, или жидким стеклом с цементом.