Да ради Бога, оформляйте, никто вам это не запрещает постольку поскольку Гражданский кодекс никто не отменил, а именно им предусматривается, что после окончания срока действия договора подряда заказчик имеет право на гарантийное, т.е. бесплатное для заказчика, устранение недостатков в работе если недостатки эти не были выявлены сразу, а выявились после окончания срока действия договора. Срок этой гарантии до двух лет, если другое не написано в договоре. Хотите бОльший срок гарантии - договаривайтесь, будет вам и больше, если подрядчик согласится. В договоре подряда отдельной строкой укажите гарантийные обязательства подрядчика, хотя при наличии самого договора можно добиться устранения недостатков и без этой строки. И не важно, каркас промздания вам выполнил подрядчик или косметический ремонт в квартире, срок гарантии распространяется и на каркас и на наклейку обоев. Но это только при условии официального оформления договора подряда при выполнении ремонта. Если договора нет, а все ваши отношения с мастером на словах, то и гарантии тоже нет, от слов он легко откажется, а вы ничего не докажете - слова-то к делу не пришьешь.
