Осадку дает любой фундамент и происходит это под нагрузкой от дома. Пока фундамент пустой, он осадку почти не даст, если только он не на слабых грунтах. Ожидание, пока фундамент не настоится ничем не обосновано с точки зрения механики грунтов. Консолидация (уплотнение) грунтов длится долго, несколько лет, происходит только под нагрузкой, поэтому смысла ждать нет никакого. От воды бетону ничего не будет, если только дождик не кислотный и дом не на лессах или лессовидных грунтах, которые боятся замачивания.