Можно подложить шайбы, да. Правда тут новые сложности вырисовываются: шайбы ведь должны подходить по размерам, и наружный и внутренний диаметр должен пойти. Может быть проще петли заменить новыми? Подберите точно такие же петли, чтобы в посадочное место всё как надо встало. Снимите двери с петель, открутите половинку и с ней отправляйтесь в магазин. Если точно таких не найдёте, возьмите петли чуть большего размера - увеличите в крайнем случае место, стамеской.
