Конечно, и так делают. Есть даже дизайнерские проекты, в которых подразумевается не полная, а всего ишь частичная отделка декоративным камнем, например очень интересно это дизайнерское решение:
Здесь из декоративного камня выполнены лишь определенные элементы, а не вся прихожая отделана им. Это позволяет сэкономить и сделать дизайн уникальным и очень современным.
