Давайте в начале дадим определение всем трём материалом, так легче искать отличия.
Все три материала, это керамика, то есть керамические изделия.
Тут и находится первое отличие.
Фарфор, фаянс и майолика проходят стадию обжига, температура разная и соответственно изделие на выходе с разными эксплуатационными качествами.
Минеральные добавки добавляемые в глину разные, разные и пропорции и это так же является отличием (пропорции, температура обжига).
Майолика это изделие из обожжённой глины (изготавливается из отходов фаянса) которое в дальнейшем покрывается расписной глазурью.
Фаянс и Фарфор изготавливаются практически из тех же компонентов, но пропорции компонентов разные, по этой причине получаем на выходе изделия с различными свойствами.
Фарфор это тонкий материал, на свету даже просвечивается при лёгком ударе даже звенит.
Фаянс более плотный материал, обычно белого цвета.
Фаянс менее прочный материал в сравнении и с майоликой и с фарфором, это ещё одно отличие.
Температура при которой происходит обжиг, разная.
Через некоторое время эксплуатации фаянс покрывается мелкими трещинками (по типу паутины и это не брак), фарфор и майолика не подвержены такой "мутации".
Вот это основные отличия, есть и другие, но что называется "на глаз" их не увидеть.
А вообще конечно отличить сложно одно от другого, особенно когда изготавливаются из различных материалов одни изделия.
Вот к примеру майолика
, а это уже фарфор,
, вот фаянс
Как видите по фотографиям отличить фарфор , фаянс и майолику, практически не возможно (не специалистам).