Как спасти недостроенный водопровод от морозов?

Очень важно знать на какой стадии монтажа находится водопровод.

Понятие "недостроенный" ни о чём не говорит.

Если водопровод не подключён к центральной магистрали, то можно не беспокоиться пустая труба без воды выдержит даже экстремально низкие температуры.

Далее, необходимо знать о материале изготовления труб.

Тут всё понятно к металлической трубе можно подключить греющий кабель, металлическую трубу можно прогреть паяльной лампой (при необходимости).

С полипропиленовыми, или металлопластиковыми трубами уже сложней.

Так же важно знать о каком именно водопроводе идёт речь?

Это улица, или помещение?

Если помещение, то надо его прогреть.

Если улица, то наружный водопровод, или в траншеи?

Если в траншеи, то труба укладывается ниже точки промерзания

В системе должен присутствовать сливной кран, он у Вас есть?

В этом случае можно слить воду с труб полностью.

Какая именно температура на улице (если речь об улице)?

Организуйте движение воды, для этого достаточно открыть кран в доме (напор не сильный) движущаяся воды замёрзнет при гораздо более низкой температуре чем стоячая.

Как видите нюансов очень много, если действительно необходимо экстренно принимать какие-то меры, то надо добавить информации, охватить всё и все случаи просто не возможно.

Ну и конечно же (это на будущее) лучше ситуации просчитывать хотя бы на пол шага вперёд, к концу осени такие работы как правило должны быть уже закончены полностью.