Качество: проверьте все стыки, и места приклеивания кромки. Надежность крепления фурнитуры, и функциональность - необходимо, чтобы все петли дверей, и соединения, салазки для выдвижных элементов были легкодоступны для ремонта и замены.
Экологичного в ламинированном ДСП, да и в любом ДСП мало. Поэтому в таком ракурсе лучше выбрать мебель из шлифованного дерева. Ни продавец в магазине, ни даже фабрика вам не скажут правды, какие материалы применялись при изготовлении фанеры.
Практичность: меньше навесных и движущихся элементов - ящичков, дверц. ДСП в принципе непрочный материал, если смотреть с точки зрения эксплуатации ребенком. Чем меньше наворотов и красоты, тем лучше. Большое количество ящиков как раз уменьшает прочность и срок службы.
Касаемо острых углов - зависит от возраста ребенка. Если мебель для дошколенка или младшего школьника, на то можно особо внимания не обращать. И вообще - дети найдут, где удариться, и без острых углов.
Не выбирайте по каталогу - только все щупать руками. У меня два письменных стола из ДСП разваливаться начали буквально через месяц после покупки - сначала фасады на ящиках отлетели, затем кромки отслаиваться начали.
Для малыша не вижу смысла покупать много мебели - кроватки из натурального дерева, и комода пеленатора достаточно, потом их все равно придется менять.