У электрического тока нет интеллекта и он не может "выбирать" Он подчиняется законам физики. В электрической цепи всегда выпадает самое слабое звено. Это либо нагрев и перегорание самого тонкого проводника, либо срабатывание автомата защиты, чьи токовые характеристики более чувствительным к изменения номинального тока (напряжения) в электроцепи. Все.
Вот из этого и следует что выбивать может как ноль, так и фазу, с одинаковой частотой.
Раньше на счетчики ставились вот такие автоматические пробки. На те времена это было очень удобно и довольно продвинуто в технологическом смысле.
При увеличении нагрузки или при коротком замыкании, не нужно было менять предохранители, а просто включить снова. Пробки ставились одна на рабочий ноль, вторая на фазный провод. Довольно редко пробки вышибало обе сразу, обычно отрабатывала только одна из них. И вот как раз здесь то и кроется не то на каком проводе стояла эта пробка, а какая из пробок была чуть-чуть послабее по пропускным токовым характеристикам. Пусть даже и написано было на обоих по 16 Ампер, однако подогнать исключительно точно ток отсечки, в продукте массового потребления (а именно таковыми и являлись пробки-автоматы) вряд ли кто будет делать. Вот именно эти миллиамперы и влияют на порог выбивания пробок. Совершенно не важно где она стоит на фазе или на нуле.
Позже, вместо пробок стали ставить автоматические выключатели. Вместе с их появлением и изменились Правила. Автоматы, в отличие от пробок не ставятся порознь - одну на ноль, другой на фазу. При отсутствии заземляющего проводника, рабочий ноль вообще не оснащается автоматом. Следовательно и выбивать может только фазу оснащенную автоматом. При наличии заземления, опять же не выбьет фазу, поскольку автомат рвущий фазу и ноль обязан быть обьединенным, то есть при любом раскладе отключит и ноль и фазу.