Почему может не уходить вода при разморозке холодильника?

Холодильнике разные, могут быть свои нюансы в зависимости от модели, от типа холодильника.

В основном такие проблемы (вода стоит и не уходит через дренажное отверстие) возникают когда то самое отверстие, или дренажная трубка забиты что называется наглухо.

То есть отверстие нуждается в прочистке и промывке.

При покупке холодильника в его комплект по уходу должен входить вот такоё ёршик

Достаточно поместить ёршик в отверстие и прочистить слив.

Если нет ёршика, можно воспользоваться мягкой проволокой, к примеру медной.

Есть ещё вариант, использовать шприц, или резиновую грушу, наберите в грушу тёплую воду и далее заливаем её в отверстие для талой воды, вода прочистит отверстие и она не будет собираться лужами.

Все действия по прочистке отверстия выполняются при выключенном холодильнике.

Ну и конечно холодильник должен быть установлен грамотно с использованием уровня, должен быть не большой наклон к стене.

Наклон ограничивается стопорными втулками на задней стенке холодильника (если речь о современных моделях).

Попробуйте при очередной разморозке холодильник пошевелить на ножках, может быть такое, что ваше желище дало усадку и холодильник повело, сместился центр тяжести, с виду незаметно, а вода стоит.