ДА обязательно существует и дело в том что этих ГОСТОв много а вот какой Вам нужен Вы должны определить сами. но самый популярный это ГОСТ 8267-93*. Щебень и гравий из плотных горных пород для строительных работ. Технические условия. С ним многие работают это так сказать основной документ. Так же следует обратить внимание на вот эти ГОСТы- ГОСТ 8269.0, ГОСТ 8269.1. Так же нужно знать что щебень делится на марки и каждая марка должна отвечать требованиям.ДЛЯ этого существуют определенные таблицы.