Отличный вопрос, но надо было уточнить марку, потому что именно от модели очень многое зависит, в том числе и советы.
Смотрите, например, в марке "Занусси" в дверце нет никаких болтиков, никаких петель. В "Занусси" только скобы представлены. Вот их надо будет просто аккуратно отогнуть в стороны и подтянуть дверцу.
*
В другой марке - "Kaiser" - наоборот, присутствуют зажимы у самого основания дверцы. То есть, с каждой стороны вам надо будет пальцами на себя эти зажимы открыть. Делайте все аккуратно, не торопясь, чтобы потом не пришлось вызывать мастера).
Эти зажимы держат не стеклопакет, так скажем, а всю дверцу. Поэтому, открыв зажимы, аккуратно снимите дверцу. Теперь обратим внимание на обратную сторону дверцы, там располагаются болтики, которые надо выкрутить с помощью отвертки. Таким образом, полотно мы сможем раскрыть, разделив на части, так сказать.
*
Снимаем верхнюю часть дверцы - и стекло готово для уборки. Когда помоете дверцу, не забудьте ее очень тщательно протереть сухой тряпочкой, чтобы не остались капли воды и средства, которым вы мыли стекло, проследите, чтобы не осталось разводов на стекле.
Далее собираем дверь, делая все шаги в обратном порядке. Кладем верхнее полотно двери, вкручиваем болтики и ставим дверь на петли.
*
В " BEKO" же вообще все просто. Почти во всех моделях, которые мне доводилось видеть, есть два-три болтика в верхней части дверцы и крышка. Болтики выкручиваем и снимаем узенькую крышку. Придерживайте дверцу, чтобы было проще работать.
*
Ничего сложного, как видите, нет. Но у каждой духовки есть свои особенности, которые необходимо учитывать.
В завершении своего ответа, хочу уточнить один момент. В некоторых дверцах есть крохотные вентиляционные отверстия (прямоугольные они или овальные). Многие хозяйки советуют через них попытаться помыть двойное стекло. Не делайте этого! Вы не сможете нормально стекло отмыть, а проблем, возможно, сделаете себе еще больше. Если вам сложно сделать шаги, которые я описала выше, то вам имеет смысл пригласить мастера.