в принципе это не страшно, многое зависит от степени уклона, некоторые даже специально выбирают такие места для строительства, особенно если ваш регион подтапливает по весне/осени или просто из эстетических соображений, когда хочется забраться повыше.
Единственное что в этом случае обязательным будет проведение инженерно-геологических изысканий для оценки прочности грунтов, возможности возникновения оползневых процессов, ну и конечно же для определения реальной глубины промерзания, с тем, чтобы создать правильный с точки зрения геологии участка проект фундамента.
не лишним будет предварительно обратиться к строительным геологам, просто поговорить с ними на предмет оценки возможности возникновения тех или иных неприятностей.