Не могу точно сказать, что это истинно правильный способ, но он действенный. Нужно нагреть решетку до умеренной температуры, т. е. так, чтобы слегка было держать горячо голыми руками. Далее нанести раствор щелочи(в перчатках), немного подождать и с жесткой щеткой смыть. Если делать регулярно, то застывший подгоревший жир на решетке в сочетании с щелочью будет относительно легко смываться.
