Каждый конкретный случай рассматривается индивидуально.
При сдаче квартиры в аренду (в наём) заключается договор.
В договоре прописывается ответственность и владельца квартиры и квартирантов (арендаторов).
В подавляющем большинстве случаев за надлежащее состояние сантехнических приборов и бытовой техники подключённой к водопроводу, отвечает владелец квартиры.
Но возможно в договоре эта ответственность лежит на квартирантах.
Откройте договор и ознакомьтесь с ним.
Далее, если квартирант открыл смеситель (это для примера) и забыл его вовремя закрыть наполняя ванну, то ущерб соседям оплатит квартирант.
Если же срок эксплуатации смесителя истёк и его вовремя на поменяли, смеситель сорвало, то ущерб соседям будет оплачивать владелец квартиры.
Из личного опыта могу добавить, не всегда в случившимся виноваты или квартиранты, или владельцы квартиры.
Оплата ущерба соседям может быть возложена на компанию под управлением которой находится Ваш дом (жильцы заключают договор со своей компанией).
Так к примеру у стояков водоснабжения есть свой срок эксплуатации, стояки относятся к обще-домовому имуществу.
И если срок эксплуатации истёк, его не заменили вовремя, стояк прорвало, то оплачивать ущерб соседям будет УК, ЖЭК.
Далее, существуют правила эксплуатации бытовой техники подключённой к водопроводу и канализации.
К примеру производитель стиральных машин однозначно рекомендует после каждой стирки перекрывать кран подачи воды на стиралку.
В стиральных машинах установлен вот такой запорный клапан
и + шланг подачи воды от крана.
И шланг и запорный клапан не должны находиться под постоянным давлением.
Если квартиранты не перекрыли кран подачи воды на машину, и клапан потёк, то оплачивать ущерб соседям будут они, так как нарушены правила эксплуатации стиральной машины.
Вывод:
При разграничении вины квартирантов и владельца квартиры, в первую очередь выясняется причина произошедшего, виновных сторон может быть 3.
Это и квартиранты и ЖЭК и владелец квартиры, все случаи индивидуальны и однозначного ответа кому возмещать ущерб соседям, не существует.