Можно ли класть керамогранит на цемент, если нет, то почему?

Цемент, это вяжущее вещество (искусственное).

Керамогранит (плитка) не имеет никакого отношения (кроме названия) к натуральному граниту.

Изготавливается так же как и керамическая плитка из глины (правда глина используется разная), при изготовлении используется обжиг, давление и.т.п.

Но технология производства у керамогранита и керамической плитки разная, к примеру керамогранит обжигают при значительно бОльших температурах.

Керамогранит прочней керамической плитки, хотя по сути и то и это, является керамикой в основе лежит глина и её обжиг.

Класть керамогранит на цемент категорически нельзя.

Цемент одна из составляющих цементно-песчаных растворов, он же есть в составе плиточного клея на цементной основе.

В чистом виде, в строительстве цемент используется только для "железнения" поверхностей, например стяжки.

Ошибочно называть и плиточный клей и стяженные, кладочные, штукатурные растворы цементом.

В составе этих растворов есть цемент, но это не цемент, а раствор (минимум вода + песок + цемент).

Для кладки керамогранита я использую вот такой плиточный клей

Если по каким-то причинам нет возможности приобрести клей для укладки керамогранита, то раствор можно сделать самостоятельно.

Нужен цемент, просеянный песок (мелкой фракции) и клей ПВА, только цементом не обойтись.