Каких-то норм, правил по этой теме не существует, то есть Вы может крепить панели ПВХ и вертикально и горизонтально.
Панели ПВХ могут крепиться клеевым методом, могут к каркасу.
Чаще это брус, брус перед креплением пропитать лучше олифой разогретой на водяной бане.
Если Вы крепите только панели, каркас уже изготовлен, то обратите внимание в каком направлении закреплен брус.
Если брус закреплен вертикально, то можно крепить панели горизонтально и наоборот.
Если стены выравнивали "в ноль" и панели крепятся клеевым методом, то панели можно крепить и вертикально и горизонтально.
У меня в ванной комнате панели ПВХ крепились вот таким образом
горизонтально и нас это устраивает.
В туалете тоже панели ПВХ в горизонтальном положении и более того, трубы закрывал коробами и панели на коробах так же, горизонтально устанавливал.
Панели ПВХ крепятся замковым соединением "шип-паз" если поверхности выравнивались гипсокартоном, то к ГКЛ панели я крепил скобами, к скобам нужен строительный степлер.
И ещё есть панели ПВХ с панно (крупный рисунок, если проще) обращайте внимание и на это, если рисунок (панно) требует чтобы панели крепились горизонтально, то так и делаем, иначе рисунок будет перевернутым.
Так же можно обратить внимание на количество отходов при резке панелей ПВХ, иногда экономический выгодней крепить панели горизонтально (меньше подрезки и отходов), то есть перед монтажом панелей промерьте стены и узнайте длину панелей, а она разная.
Вывод:
Крепить панели ПВХ можно и горизонтально и вертикально, многое зависит от конечного эстетического восприятия от ширины и длины панелей.
Панели могут быть и с ярко выраженным рисунком, ориентируйтесь на него.
В моем конкретном случае горизонтальный монтаж панелей ПВХ (см. фото выше) смотрится гораздо интересней вертикального монтажа, то есть учитывать нужно и индивидуальные моменты (особенности помещения), а так же высоту потолков, площадь стены, площадь всего помещения и.т.д.
Если и на потолке панели, то направление монтажа панелей ПВХ на потолке и стенах, должны сочетаться (смотреться в целом, если проще).