Будет понятней если сразу же покажу на примере, вот так
выглядит электрическая дуга в колбе лампы накаливания.
Она там не не постоянной основе, а может возникнуть при обрыве нити накаливания (вольфрамовой) естественно лампа при этом перегорает, чаще во время включения лампы, у меня даже колба лампы разлеталась на куски при такой неполадки.
Электрическая дуга один из видов электро-разряда в газе между электродами образуется плазма, если так понятней (плазма, это ионизированный газ), возникает только при наличии высокого напряжения между теми самыми электродами.
Электрическая дуга может быть разного цвета, достигает очень высоких температур (см. выше о разлетевшейся колбе лампы накаливания).
Электрическая дуга используется в различных областях, например в сварке, я имею в виду электросварку.
Также это явление используется при выплавке стали (но не в любых печах, а в дуговых).
Для освещения в специальных лампах (дуговых).