По стандарту
Фаза - белый, либо красный/коричневый
Ноль - синий
земля - жёлтый.
Но это по стандарту. Кто и как смотал провода в реальности, известно только тому, кто сматывал. Иногда это делают люди, которые понятия не имеют, как должно быть.
Для определения фазы существуют приборы. Самый простой - индикаторная отвертка. Коснулся ей к проводу - лампочка на отвертке горит - значит напряжение есть.
