Если у Вас в гараже есть подполье для смотровой ямы и хранилище под овожи и заготовки домашние, то влага может поступать и оттуда.
Осенью я просушивал подполье. Высушивал и доски, закрывающие смотровую яму.
Если есть возможность поставить печку-буржуйку в подполье, то это снимет множество проблем с сыростью и инеем на окнах и дверях.
Двери у меня были утеплены пенопластом. На зиму вешал на них толстое сукно. Получалось дополнительное пространство, удерживающее влагу и холод.
Сушил гараж вместе с картошкой, расстеленной на полу гаража, чтобы сырость вниз не тащить.