Грунтуем потолок.
Устанавливаем с помощью уровня металлические маячки.
С помощью строительной смеси и правИла выравниваем по маякам поверхность потолка.
Выбиваем маячки (это обязательно, поскольку если в дальнейшем Вы решите поклеить обои на потолок, на них могут появиться "ржавые полосы" от маячков. Маячки хоть и оцинкованы и пр., но после финального шлифования все покрытие зачастую счищается алмазной сеткой, и маяк начинает ржаветь). Образовавшиеся пустые полости от маячков замазываем той же строительной смесью.
После чего, очень рекомендую зашпатлевать потолок гипсовой шпатлевкой типа Фуген Фюллер на два слоя. Один вдоль, когда высохнет слой, еще один поперек комнаты.
После чего дать еще два-три слоя финишной шпатлевки типа Ветонит LR. Так же поперек, и после высыхания вдоль (или наоборот, как удобно).
Далее берем шлифовальщик, и алмазную сетку и круговыми движениями шлифуем получившуюся поверхность, убирая возможные огрехи шпатлевки.
Обметаем щеткой потолок, чтобы удалить образовавшуюся от шлифования пыль.
(лучше это сделать два-три раза).