Направляющие профиля, если идет разговор о потолке, не устанавливаются на потолок, а крепятся в основном на стены, для того, что бы потом в них вставляли и крепили другие профиля. Порядок работы таков - отмечаем лазерным уровнем линии под потолком и по этим линиям закрепляем направляющие профиля. Если нет лазерного уровня, то можно использовать гидро-уровень (простой тонкий и прозрачный шланг с водой похожий на капельницу) делаем отметки по всем углам на нужной высоте и обивочным шнуром делаем линии, по которым крепим профиль. Не советую пользоваться простым уровнем проводя такие работы, он на всей площади обманит вас как минимум на 1,5 - 2 см..