Это частая проблема на сельских участках. Избавиться до конца от запахов все равно не получится, но можно сделать зловонии минимальными. Пользуйтесь освежителями воздуха, чаще проветривайте сам туалет, кидайте в яму специальные таблетки (есть даже специальные бактерии). Мои знакомые нашли еще один выход, они сделали трубу сзади туалета, на порядок выше самого туалетного строения, присоединили к задней стенке туалета, и оттуда у них вытягиваются неприятные запахи.