Влага в самом кирпиче из которого сложена печь, влага в кладочном растворе, всё это требует просушки.
В данном случае есть ряд правил.
Печь сушить сразу и что называется "на полную" нельзя, то есть вариант протопить печь, не из лучших.
Лучший, это сушка в два этапа.
Первый этап естественная сушка.
Откройте все дверцы, задвижки в печи и далее ни чего не делаем, в таком положении новая печь должна прослушиваться, ориентировочно 1-ь дней (многое зависит от температуры и влажности в помещении).
Далее второй этап, это принудительная сушка, то есть печи надо протопить, но опять же без фанатизма.
Дрова нужны абсолютно сухие и мелко наколотые.
Приоткрываем поддувало (дверку под топкой),
кладём поленья с топку и разжигаем печь, дрова прогорели, больше не подкладываем, закрываем поддувало.
Такую операцию лучше проводить раз в сутки, то есть и тут спешить не надо.
Таким образом принудительно сушим печь, ориентировочно неделю.
Получается, для того что бы просушить печь качественно, уйдёт не менее 17-и, 20-и дней.