У нас дома розетки расположены примерно на 100 - 120 сантиметров от пола, но на втором этаже есть и 30 сантиметров, пока что еще ничего не случалось, и вода не попадала. Я думаю что это самый нормальный вариант. Выше делать не стоит так как просто будет некрасиво смотреться, ниже тоже не нужно, неудобно будет пользоваться. Если у вас есть маленькие дети то нужно смотреть что бы они не смогли достать до розетки, иначе могут быть неприятности.
Я считаю что на каждую комнату нужно делать индивидуально с учетом всех нюансов и расположения приборов. Главное не делать на 1.5 - 2 метров как в селе и советском союзе.