Для печи типа "Булерьян" и ему подобным лучше всего подходит дымоход из нержавеющей стали качественно утеплённый. Мало того, я бы сказал что он единственно правильный для такого типа печей.
Почему? "Булерьян" относится к печам пиролизного типа, к печам длительного горения. В результате процессов происходящих в печи образуется достаточно большое количество конденсата, который по свойствам своим очень химически агрессивен.
Почему не подходит кирпичный дымоход? Кирпичная кладка пропитывается конденсатом и со временем разрушается. Кирпичный дымоход практически невозможно утеплить.
Дымоход из оцинкованной стали, даже хорошо утеплённый, пропал от коррозии за 2 года - просто рассыпался в ржавые хлопья внутри сэндвича утеплённой трубы.