Подвижность, прочность бетонной смеси (это для примера) может быть недостаточной, приходится в смесь добавлять специальные добавки, они же (добавки) и есть пластификаторы.
Форма выпуска пластификаторов может быть разной, это могут быть как жидкость так и пластификатор в виде порошка (перед использованием тщательно перемешать) количество пластификатора в смеси обычно считается от массы цемента, а не раствора в целом.
Есть пластификаторы благодаря которым можно уменьшить количество воды при замесе бетона.
Пластификаторы улучшающие морозостойкость бетонной смеси и.т.п.
А есть вот такие
универсальные пластификаторы которые улучшают практически все характеристики бетонной смеси.
Пластификатор может добавляется в воду на которой замешивается смесь (вода затворения, иными словами) или вводится в бетонную смесь на финишной стадии замеса.
Также пластификаторы классифицируются по составу (минеральные, органические).