Можно отключить (возможны скачки и перепады напряжения при включении после ремонтных работ), но какой-то обязательности в этих действиях нет и чаще всего ни кто ни чего не отключает.
Тем более что отключить электричество могут и глубокой ночью и в то время когда пользователя нет дома, автомат на лестничной площадке отключать не кому.
Плюс надо чётко знать какой автомат принадлежит Вам, идёт на Вашу квартиру, теоретически они должны быть промаркированы (подписаны) номером квартиры, но на практике в щитке просто ряд автоматов
и всё на этом (правда маркировка "вкл", "выкл" всё же есть), можно попробовать отследить по проводам какой идёт на Вашу квартиру.
Если отключить все, то возможны конфликты с соседями.
Если сделали первый шаг, то советую сделать и 2-й, всю дорогостоящую бытовую технику которая на постоянной основе подключена к электричеству (микроволновка с часами, часы, холодильник, телевизоры и.т.п, включая стационарный компьютер в режиме ожидания, муз центр) дополнительно отключить вынув вилки из розеток.
Можно автомат не выключать, а отключить только бытовую технику.
И плюс после отключения автомата на всякий случай индикаторной отвёрткой проверьте есть ли напряжение в сети (розетках),
проблемы с автоматами не редкость.
Ну и конечно после отключения автомата на лестничной площадке, табличкой проинформируйте пользователей о том что включать нельзя, что-то вроде "не включать"
, это для подстраховки.