Когда при поломке холодильника человек звонит в мастерскую, то ему обязательно задают вопросы, чтобы поточнее узнать, как "ведет себя" холодильник. Ну, знаете, как будто бригаду "Скорой помощи" вызываешь, там тоже все о больном спрашивают).
Если мастеру по холодильным установкам будет все понятно из рассказа человека, то предварительную цену он может назвать, но только предварительную. Например, он скажет, что требуется поменять двигатель в холодильнике и назовет при этом стоимость двигателя и стоимость работы. Разумеется, могут предложить услуги по доставке холодильника к мастерской и обратно. Это тоже будет определенная сумма, которую так же назовут.
Но обычно во время ремонта мастер проводит ревизию, в результате которой делаются еще какие-то дополнительные работы. Например, могут лампочку поменять или какой-нибудь дефект проводки устранить и так далее. Так в процессе работы предварительно оговоренная по телефону сумма может увеличиться.