Нужно определиться с маркой холодильника могут быть нюансы связанные с конкретной моделью.
У меня двухкамерный холодильник "Самсунг" (с системной "ноу-фрост"), на панели управления есть кнопка с зачёркнутым колокольчиком.
Этой кнопкой можно отключить звуковой сигнал, возможно Вы или выключили сигнал, или не активировали его, если речь о новом холодильнике.
Далее, звуковой сигнал не срабатывает сразу же после открытия двери холодильника должно пройти секунд 30-40.
Звуковым сигналом управляет вот такой
магнитный (герконовый) выключатель, этот же выключатель ещё и освещением управляет в холодильнике.
Возможно у Вас вышел из строя тот самый выключатель (возможно не будет света в камере холодильника при открытой двери и + появится характерный запах горелого пластика).
Ремонту он не подлежит, он меняется на новый.
Возможно причина в скачке напряжения, это могло произойти и из-за грозы.
Можно установить стабилизатор напряжения.
Или же причина в износе магнита выключателя (или его размагничивании), замыкания контактов и.т.п.
Далее, в некоторых моделях холодильников звуковой сигнал срабатывает при повышении температуры внутри холодильной, или морозильной камерах холодильника.
При открытой двери температура внутри камеры холодильника повышается срабатывает датчик температуры.
Возможно тот самый датчик вышел из строя, требуется его замена.
Чтобы избежать проблем в будущем важно учитывать следующее:
В холодильник нельзя ставить не остывшие блюда.
Холодильник не устанавливается слишком близко к радиаторам отопления.