Зачем нужна гидроизоляция бетонного пола в бане?

Конечно же информации надо больше.

Баня это не что-то одно.

Помещения бани:

Моечная (она же душевая).

Комната отдыха.

Предбанник.

Парная.

Во всех этих помещениях могут быть бетонные полы, но не все эти помещения относятся к помещениям с повышенной влажностью.

К примеру комната отдыха в бане, ответ на вопрос может звучать "незачем".

Бетонные полы это промежуточное звено, сверху полов или половая доска или иное половое покрытие, можно обойтись без гидроизоляции.

Но опять же из вопроса совершено не понятно Вы спрашиваете об гидроизоляции под бетонными полами, или сверху бетонных полов?

Если речь о душевой в бане, то делается бетонная стяжка с уклоном к сливу, слив это трап в полу.

Далее чаще всего это плитка сверху бетонного пола,

В общем тонкостей множество, если отвечать в целом, то бетон разрушается под воздействием воды (влаги), для этого и делается гидроизоляция.

Плюс ко всему частные бани очень часто это отдельно стоящее здание, которое протапливается перед банными процедурами.

Если не произвести гидроизоляцию бетонных полов, то влага попадёт вовнутрь бетона, замёрзнет внутри него (в зимний период) и буквально через зиму бетон на выброс.

А вообще конечно редко бетонные полы в бане это финиш, бетон промежуточный слой в "пироге" пола.