Среди всех вариантов отделки откосов я бы выбрал штукатурку и покраску для жилых и офисных помещений. Почему? Для жилых помещений это хорошая долговечность, отсутствие плесени и мостиков холода(по сравнению с откосами из гипсокартона).
Для промышленных или торговых и т.д. помещений.откосы из металлического профиля . Это лёгкость монтажа, простота при уборках(такие откосы быстро и просто поддаются мойке и санитарной обработке), надёжность при механических повреждениях, простота замены или восстановления.
