Чем известь отличается от мела?

Мел от извести отличается составом (известь, это оксид кальция с добавками в небольшом количестве, а мел это карбонат кальция + добавки), областью применения (использования. хотя и мел и известь используются в строительстве), свойства них разные, как и цена.

Также есть отличия во внешнем виде, вот фото

Несмотря на то что мел одна из разновидностей известняка и то и это осадочные породы. разница все же есть и она существенная.

Известь может быть гашеной и не гашеной, она растворяется в воде, а вот мел практически не растворяется.

Известь может даже использоваться при изготовлении кирпича, речь о силикатном кирпиче плюс, известь есть в составе многих строительных растворов.

Если речь о побелке, то меловая побелка выглядит эстетичней, она белоснежного цвета, но такая побелка плохо переносит контакт с водой (в помещениях с повышенной влажностью, лучше не использовать) адгезия у неё слабая, в отличие от известковой.

Обычный мел, это карбонат кальция. Он имеет химическую формулу CaCO3. При высокой температуре карбонат кальция отдаёт углекислый газ CO2 и превращается в окись кальция CaO. А это уже известь, правда негашёная. При взаимодействии с обычной водой происходит бурная реакция с выделением тепла, вследствие чего негашёная известь становится гашёной - гидроокисью кальция Са(ОН)2. Это строительный материал с хорошими связующими свойствами. Наши предки при возведении строений, не зная цемента, применяли его в качестве кладочного раствора. И те здания стоят до сих пор !