Можно ли заливать фундамент с перерывами?

Можно, более того, заливая фундамент частями, Вы не нарушаете никаких норм и правил (строительных).

Заливка фундамента частями, это вполне обычное дело, даже в условиях производства (к прмеру заливка монолитного фундамента большой площади).

Дело в том (к примеру если речь о ленточном фундаменте), не всегда получается за один день залить весь фундамент сразу, глубина ленты (подошва ниже точки промерзания грунта) её ширина, (от веса строения, отт толщины несущих стен), длина фундамента (по периметру) могут быть разными.

Довольно часто пользователи сами готовят бетон под фундамент, используют бетономешалки, просто не возможно за один день залить всё и сразу.

Единственное что хочется посоветовать, это не останавливаться в углах и на переходах.

Переход имею в виду несущую стену внутренние и наружные.

А так же не затягивать с продолжением работ, максимальные перерыв это пара суток, ещё лучше сутки и не более.

Перед началом новой заливки, можно "пройтись" металлическими щётками, лучше будет сцепление нового и старого бетона.

Для того, чтобы не уменьшить прочность фундамента в местах, где вы будете делать перерывы я вам посоветую уложить побольше и покачественнее арматуру. Делаете это следующим образом - определяете места перерыва и в этом месте устанавливаете стенку с просверленными в ней отверстиями под арматуру. Арматуру необходимо будет уложить так, чтобы она легла где-то примерно посередине на месте стыка. Залив первую часть фундамента, после того, как застынет бетон - уберите стенку. При заливке следующего участка фундамента бетон схватит арматуру и не нарушит прочность фундамента.

Не бойтесь перерывов в заливке по участкам, если есть возможность, то понаблюдайте как строят монолитные дома - там тоже льют монолит не беспрерывно, а кусками и потом из этих кусков торчат куски арматуры - армирование.

Вообще в фундаменте две составляющие обеспечивают прочность - это правильное армирование и качество бетона...

Конечно, можно делать заливку фундамента с перерывами, отдельными частями, но если вы будете применять качественный бетон, выполнять армирование и перерыв между заливкой не должен превышать определенных сроков.

Бетон схватывается от нескольких часов до нескольких суток, это зависит и от погоды и от марки цемента. Если залили небольшой участок подземного слоя фундамента, то не заглаживайте край заливки. Продолжить заливку нужно в течении того времени, пока бетон полностью не схватился, лучше не превышать перерыв в одни сутки. На месте разрыва и на изгибе фундамента для прочности нужно его укрепить арматурой - арматура вбивается и укладывается в незастывший бетон.