Я видел напольную плитку 330*330мм, работал с ней. 402*402, 398*398. Бывало, что длина "квадратной" плитки на 1мм ± разнилась с шириной или с размерами плитки из этой же пачки, но это, наверное, брак. И такое случается в основном с дешёвой крупноформатной плиткой, но, разумеется, дешёвая она в сравнении с аналогичным товаром того же состава и размера.
А размеры подбираются кратные каким-либо стандартам. Например, 330мм — это ровно треть метра, если оставшиеся 3мм потратить на затирку. И то, скорее всего, плитка не 330 мм, а 331,5.
Много стандартов рассчитаны на размер 60см — такое расстояние чаще всего можно увидеть между кухонным столом и шкафчиками.
Другие размеры чаще всего кратны трём метрам. Или двум-четырём. Это самый распространённый размер жилой комнаты: 3*4м.
Но не стоит забывать, что швы тоже имеют ширину. Вот с учётом их и задаются размеры кафеля. Если высота фартука составляет 600мм, то плитка в высоту должна быть 74, 99, 119 149, 199 мм; а не ровно 7,5, 10, 12, 15, 20см. Чтобы было место на шов, пропорциональный плитке.
Ещё, редко когда раскладка в санузле или по ширине коридора предполагает только целую плитку. Элементом декора часто являются симметричные обрезки по краям. Например, я отделывал санузел с шириной стены над ванной 2,4м, плиткой 120*60см вертикально. Но вместо того, чтобы приклеить 4 целых плитки, раскладка предполагала 3 целых и по половинке в углах. Поэтому сегодня ни застройщики, ни производители кафеля не озадачиваются тем, чтобы освободить плиточника от резки.
Если у вас помещение с нестандартными размерами, или вовсе не квадратное, или грубо нарушена геометрия и нет ни прямых углов, ни ровных углов по 135° (например, восьмиугольное здание или эркер построили без вымерения угла), а выравнивание требует много материала и занимает много места — то рассмотрите вариант отделки такого помещения длинным керамогранитом.
Он кладётся, как правило, вразбежку, чаще всего на ⅓ длины, что проще в исполнении по сравнению с укладкой вровень, меньше отходов и не подчёркивает кривизну углов в помещении.
А если в работе с квадратной плиткой хотите избежать резки, то размер всегда можно добрать фризами, бордюрами. Например, 71 см — это две плитки по 30см и два бордюра по 5см.