Если лаги уже установлены, с гидроизоляцией разобрались, то как вариант по лагам сделать пол из фанеры, а дальше на финише всё что угодно, самый не дорогой вариант это покраска, самый не дешёвый это паркет, можно и кафель постелить, смотрите уже по помещениям.
Полы по лагам можно и утеплить, уложив между лагами к примеру минеральную вату, или более не дорогой вариант, это керамзит.
Не знаю какое у Вас перекрытие, но как вариант "пирог" выглядит так:
Гидроизоляция, лаги, утеплитель, паро-изоляция, фанера, финишное покрытие.
Фанера крепится к лагам саморезами по дереву,
фанеру лучше брать влагостойкую (если нет, то пропитайте ей олифой и с торцов тоже), толщина от финишного покрытия, но не менее 10-и мм.
Перед монтажом лист фанеры распускается на 4-е части (это к примеру, как вариант, есть и иные, но в любом случае в начале крой)), между листами фанеры зазор (до 3-х мм), между фанерой и стеной зазор чуть больше (10-ь мм).
Саморезы с шагом в 30-ь см, головки саморезов и зазоры шпаклюются, головки утоплены в фанеру.
Шаг между лагами 600-т мм, но смотрите и по утеплителю и по толщине фанеры.
Лаги крепятся к полу и устанавливаются по уровню.