Вы не уточняете в какой из комнат находится этот карман, а от этого напрямую зависит во что же его превратить.
Если такой карман находится в прихожей, то, естественно, самым логичным будет расположить в этом кармане небольшую гардеробную.
Если карман в спальне, то там так же можно разместить шкаф-купе или разместить там кровать.
Если помещением с карманом является кухня, то в этом месте можно организовать отличную барную стойку.
В случае присутствия кармана в гостиной, это место можно использовать для организации в нем рабочей зоны с компьютером, установив там удобный компьютерный стол, который прекрасно бы вписался в общий интерьер гостиной комнаты.
Если эта ниша в ванной, то можно сделать там массу всевозможных полочек для белья, полотенец и разных моющих, чистящих и прочих средств по организации чистоты.
Как видите предназначений у такого кармана множество, но выбор конкретного из них зависит от месторасположения этого кармана-ниши.