Пароизоляция, безусловно, нужна на лоджии. Какой стороной ее класть зависит от того, что вообще представляет у Вас пароизолция. Думаю, что Вы имели в виду обычную пароизоляционную пленку (200 микрон обычно). Если пароизоляционная пленка из обычного полиэтилена, тогда нет разницы какой стороной ее укладывать, а если же, у Вас пароконденсатная пленка, то ее укладывают кверху ворсом и вниз (к утеплителю) гладкой стороной.