Вариант в общем-то один, это замочить фанеру в воде.
Вода должна быть ближе к горячей градусов 60-т, можно даже ещё горячей, смотрите по месту, эксперементируйте, возможны нюансы.
Время тоже произвольное, ибо фанера разная.
После этого отделяем один шпон от другого при помощи острого сапожного ножа.
Шпон получится конечно так себе, его практически сразу же надо просушить и под пресс, иначе его "перекрутит".
Что бы ускорить сушку, можно использовать хорошо впитывающую бумагу, но так как площадь листа довольно большая, то лучше брать газету.
Хотите попробуйте вместо замачивания в воде пробовать размягчить клей паром.
То есть все технологии "самопальные" фанеру распускать на шпон в наше время, не совсем логично, достаточно пойти и купить шпон.
Но при Союзе, делали именно так, как описал выше.
А вообще при изготовлении фанеры используется и температура и давление (пресс), качество шпона "добытого" из фанеры будет так себе, но попробовать можно.