Штукатурка потолка это очень неблагодарная изнурительная работа, и на сегодняшний день, когда глаза разбегаются от обилия строительных материалов различного назначения, штукатурка потолка является признаком нехорошего тона. Гораздо проще, дешевле, эстетичнее, и быстрее устроить потолок из гипсокартона. Хотя если Вам хочется, готовьте раствор, ставьте козлы, и штукатурьте. На мастерок нужно набирать совсем немного раствора и бросать на потолок. Если есть определенная сноровка, то раствор не будет падать. Сначала набрасывается один тонкий слой, по высыхании - второй, который уже можно будет загладить. Вполне возможно что и третий слой понадобится.