Покрасить никак, ибо "Шпакрил" это финишная шпаклёвка, а не краска, а вот побелить можно фракция "Шпакрила" позволяет это сделать.
В начале полная подготовка поверхности.
Убираем старое покрытие
Если не ровности значительные на потолке, то грунтуем с просушкой и выставляем маяки.
Затем при помощи шпателей и правИла выравниваем поверхность штукатуркой, не плохой вариант это гипсовые штукатурки "Ротбанд", "Волма" и.т.д.
Затираем штукатурку, грунтуем с просушкой.
Следующий слой смотрите уже по месту, если поверхность правильно выровняли, есть опыт в этой работе, то можно после просушки грунтовки (наносится по штукатурке, перед побелкой) сразу белить "Шпакрилом", так как это шпаклёвка, она скроет не большие не ровности.
Шпакрил разводится с водой в соотношении 0,5-ь, 0,8 литров воды на кг "Шпакрила".
Белить можно валиком, кистью, но как показывает практика наиболее качественный вариант побелка методом распыления.
Шпакрилом чаще белят в два слоя с просушкой первого.